Regalo de Álvaro Domecq Romero. A.D.R. Su varita de avellano usada como fusta en el espectáculo «Como Bailan los Caballos Andaluces». Plaza de toros de La Misericordia. Zaragoza.

Hace tiempo, nos reunimos unos pocos, para celebrer los muchos años de…, ya ni me acuerdo de que iba.
Si en algún momento las fuerzas nos flaquearon , que condición humana es, al volver a encontrarnos notamos que la sangre nos golpeó con más fuerza nuestras venas, el corazón subió a nuestras gargantas, y una nube de lágrimas empeñó nuestros ojos.
Eso si, la gastronomia del lugar y sus caldos sacaron buena nota, no así la vida nocturna. Somos viejos y en algunos lugares, con nuestras canas, calvas y barrigas, no lucimos ni apoyados en las barras, y menos con una música que no entendemos. Que les den…, sin acritud.
Al final en la despedida, les dije, volved pronto pero con el cartelito de vuestro apellido en el pecho, envejeced a gusto majos, prometo hacer lo mismo.
Hoy, a la vuelta de ese encuentro, me topo con este mes donde me cambiaron la hora, pero también pienso que lo ocurrido en su primera semana, puede cambiar nuestra historia.
Por un lado, la Jura solemne de la Constitució Española, por la heredera de la Corona, Leonor de Borbón, bién guiada por sus padres y con un fiel cumplimiento de su papel constitucional, alcanzó la mayoría de edad dando pasos firmes en en su formación que proporcionará estabilidada a nuestro marco de convivencia política.
Con su mirada limpia y su voz firme, la Princesa ofreció al jurar ante los representantes de la soberanía nacional una imagen de juventud, esperanza y optimismo sobre la continuidad de España y el futuro de la democracia.
Fechas históricas, que no valoraremos hasta que, por un casual y por desgracia, nos olvidemos de ellas.
En el polo opuesto, se nos anuncia la fecha de la investidura de un Presidente de Gobierno, que nos han demostrado, él y sus palmeros, lo contrario a una garantía de futuro, confundiendo el interés de España con el suyo propio. No es precisamente la verdad y la honradez, sus maneras de andar por la vida, y es que no hay nada más demoledor que tener el espíritu y la conciencia amputados por la falta de esas virtudes, y ya sabemos que para esos males no existen prótesis.
Por desgracia, en este noviembre vemos que la investidura de un presidente del Gobierno se negocia fuera del país con un prófugo de la justicia, ya que la cita en Bruselas es parte del peaje a pagar.¿Que esperanza de vida puede tener una alianza de poder que deja la gobernabilidad del Esrado en manos de quienes aspiran a reventarlo?.
Hay que decirlo de una manera clara, tal como van las cosas, la Corona es la única de las grandes instituciones del Estado que funciona en este momento como es debido.
Pasados septiembre y octubre, para mí los meses de Leonor, llegó noviembre, y yo sin ser asiduo a los cementerios, más allá de mis rezos personales , sin criticar a nadie, me siento más cómodo que aquellos que acuden cada primero de este mes, a avisitar el aposento de sus familiares con alivio de luto permanente, y que después de fregar las lápidas dejan el ramo de flores de plástico. Aunque este año con estos calores, parece que no cuadren, pues los muertos siempre pidieron niebla y frío.
A los míos, les mando una oración al cielo, creo que es de notable más valor que el de los ridículos disfraces de esqueletos de Halloween.
Añoro y preferiría en estas fechas, el drama de don Juan Tenorio de Zorrilla a Halloween, así que a todos aquellos que no encuentran prótesis para sus males, que sepan que si yo fuera don Juan, también le diría a mi criado: ¡ Ciutti, si vuelve a llamar pégales un pistoletazo !, aunque como en el teatro fuera con munición de fogueo.
Para colmo, con Sánchez gobernando, la noche de Halloween ocurre a la luz del día todo el año.
El hablar de caballos, sólo puede interesar a los que los monten y quieran escuchar, por eso me parece que debo mezclarlo con el jugo de la vida hecho anécdotas, porque sé que con ellas será más fácil que algunos puedan llegar leyendo hasta el final.
Esta me la contó don Álvaro Domecq Diéz, en el Recreo o Finca «El Paquete» muy cerca de Jerez de la Frontera, donde se estabulaba la legendaria estrella de su cuadra, la maravillosa yegua torda «Espléndida», con la que tantos trofeos consiguió en los ruedos de España y América.
Presidiendo los boxes, estaba el cartel, máxima de su doma: «La caricia debe seguir tan cerca a la concesión, como la corrección a la falta».
…«Un día tenía invitados una casa muy andaluza y muy de caballos, y entre ellos había un obispo. Era cuando los obispos se vestían de morado y se les daba tratamiento de «Su Excelencia». La casa ese día, estaba con los detalles más cuidados, para demostrar al invitado que el dueño conocía el protocolo más severo de entonces. Para servir a la mesa había una muchacha, bien vestida de oscuro, con delantal blanco almidonado y, para más detalle, con una cofia en la cabeza haciendo juego.
Recibió la familia a su ilustrísima con alto protocolo que la sirvienta iba analizando, ya que, por si acaso, fue advertida de todo, pero ella no alcannzaba a digerir el tratamiento.
Empezó la comida, y en sopera de porcelana blanca se sirvió el primer plato, una maravillosa sopa calentita, llena de tropezones , jamón, mariscos y pan bien frito…
Como es natural, se servía primero al señor obispo, que antes de bendecir la mesa había saludado con afecto a los que le iban a servír.
Al empezar por el lado izquierdo del señor obispo, apareció de pronto la sopera. Al coger el señor obispo el cazo plateado entresacó el caldo superficial, no sé si porque así era su gusto o por ponerse a tono de finura de esa buena familia. La muchacha, que había sido advertida de ocuparse del obispo, al ver que no cogía lo mejor de la sopa, dijo con voz fina a su excelencia. «Majestad, ahonde un poco, que en el culo está lo bueno»
El obispo asintió y cogió lo bueno, pero la señora de la casa se quedó sin comer por la vergüenza que pasó, aunque después, con el recuerdo de la escena, comprendía que quizás lo mejor de la comida fue eso.
Y así, si Dios quiere, ahondando, llegaremos a tocar el fondo del año, diciembre, con la Navidad y sus villancicos, pero ese es otro cantar.
El «ahondar un poco», es lo que pretendo casi siempre cuando escribo estas pequeñas notas, te las voy a dar como la sopa del obispo; y procuraré hacer lo que aconsejó aquella maravillosa sirvienta, mezclar el caldo con los tropezones.
De vez en cuando, meteré el cazo de plata en mis recuerdos y, aunque algunas veces pierda el hilo , con ello, intentaré que llegues al final de mis historias.
Con eso me sobra y me basta.
Fuerte abrazo.Coronel de Caballería ® Ángel Cerdido Peñalver

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Zaragoza noviembre 2023.